BANDO HİKAYESİ
Bando Hikayesi
Gastronomi ve etkinlik sanatını birleştiriyoruz.
"Sınırları aşan bir gastronomi deneyimi."
BANDO MANİFESTO
KURUCU ORTAK
Figen Erdibil Rossa
Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu olan Figen Erdibil Rossa, kurumsal kariyerinin ardından 2000 yılında "yeni bir gusto yaratmak" amacıyla Bando Fine Catering'i kurdu. USLA ve AHA sertifikalı bir şef olarak, amatör ruhu profesyonel disiplinle birleştirerek Bando'yu dünya devlerinin tercih ettiği bir marka haline getirdi.
ORTAK & KREATİF DİREKTÖR
İlke Dölen
Lavita Artisan Patisserie ve Milke Premium Coffee sahibi, aynı zamanda Bando Fine Catering ortağı olan İlke Dölen, Bando'nun kreatif vizyonunu şekillendiriyor ve her etkinliği bir sanat eseri olarak ele alıyor. Gastronomiyi görsel bir şölene dönüştüren konsept tasarımları ve yenilikçi sunum teknikleriyle, markanın "Quiet Luxury" çizgisini her detayda hissettiriyor.
MÜKEMMELLİK
Sertifikalar ve Kalite Standartları
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
Bando'nun tüm üretim süreçleri, tarladan sofraya kadar uluslararası gıda güvenliği standartları (HACCP) çerçevesinde denetlenmektedir.
Kalite Yönetim Sistemi
Operasyonel mükemmellik ve misafir memnuniyeti odaklı hizmet anlayışımızın uluslararası tescili.
Çevre Yönetim Sistemi
Sıfır atık hedefimiz ve sürdürülebilir kaynak kullanımımızla doğaya duyduğumuz saygıyı belgeliyoruz.
Helal Gıda Sertifikası
Tüm malzeme tedarik ve üretim aşamalarımız İslami şartlara ve hijyen kurallarına tam uyum göstermektedir.